Viande tendre et pâte artisanale à Aix-en-Provence

Retrouvez la saveur des plats italiens assurée par notre restaurant Prima Pasta dans les Bouches-du-Rhône

"Benvenuto al nostro ristorante italiano"

Prima Pasta vous invite à retrouver dans ses assiettes toute la saveur de l’Italie !

Notre restaurant italien à Aix-en-Provence vous propose des plats savoureux élaborés avec des produits frais.

Notre chef cuisinier vous suggère des pâtes et viandes parfaitement cuites.

Venez savourer votre repas tout en profitant d’un cadre convivial !

Profitez d’un moment de détente et de "dolce vita" en partageant nos saveurs italiennes !

Pasta : le vrai goût des pâtes italiennes artisanales !

Découvrez la carte de nos pâtes :

Pappardelle

Au gorgonzola 

15.00 €

Genovese basilic, brousse, pignons 

 14.00 €

Aux cepes 

 15.00 €

Quattro formaggi (très doux) 

Parmesan, fontina, emmental, provolone 

14.00 €

Cinque formaggi 

Parmesan, fontina, emmental, provolone, gorgonzola 

15.00 €

Au foie gras 

 18.00 €

Aux poivrons 

 14.00 €

Aux noix 

 14.00 €

Au citron vodka 

 15.00 €

Aux artichauts et truffes 

 18.00 €

Lasagnette

À la brousse et tomates fraiches

gratinée au four

14.00 €

À la brousse et bolognaise

gratinée au four


 15.00 €

 

Di mare

supions, seiches, encornets, moules, gratinée au four    


 16.00 €

 

Gnocchi

Cinque Formaggi

parmesan, fontina, emmental, provolone, gorgonzola

15.00 €

AU BASILIC ET TOMATES FRAICHES 

 14.00 €

AU GORGONZOLA 

 15.00 €

AL PESTO crème fraîche, basilic 

 14.00 €

A LA BOLOGNAISE 

 14.00 €

BEURRE ET SAUGE 

 gratinés aux deus fromages (parmesan, emmental) 

 14.00 €

Fusilli

Poivrons et chipolata

15.00 €

Jambon cru et tomates sechees 

 15.00 €

Parmesan et cognac

 16.00 €

Gorgonzola petits pois 

 15.00 €

Pollo frutta mangue, raisins secs 

 15.00 €

Risotto

Alla marinara 

tomates fraiches, fruits de mer 

18.00 €

Aux cèpes et truffes 

 18.00 €

Aux artichauts 

 15.00 €

Quattro formaggi (très doux)

 15.00 €

Aux asperges 

 15.00 €

Crevettes et petits pois 

16.00 € 

Crémeux au gorgonzola 

 15.00 €

À l'encre de seiche 

16.00 €

Ruote

Courgettes crevettes

16.00 €

Poulet cèpes 

 17.50 €

boulettes de bœuf 

16.00 €

Raviolis frais

Ravioli D'amore alla mozzarella du Buffala 

 16.00 €

Ravioli ricotta e spinaci brousse et épinards 

 15.00 €

Ravioli aux cèpes 

 16.00 €

Ravioli au saulmon 

 16.00 €

Lunette quattro formaggi 

 15.00 €

Fiocchi speck fontina et jambon cru 

16.00 €

Spaghetti

Al pomodoro

tomates fraîches

13.00 €

Alla Siciliana 

tomates fraîches, aubergines

14.00 €

Alla puttanesca

tomates fraîches, olives, câpres, anchois

15.00 €

Alla marinara 

tomates fraîches, fruits de mer

18,00€

Calamars tomate

flambés au Cognac

18,00€

Chèvre ail tomates cerise

16,00€

Alle vongole aux clovisses

(alla bianca ou à la tomate)  

17,00€

Mafiosi 

anchois, olives, pecorino (fromage de brebis)

14,50€

Agli scampi 

gambas et tomates fraîches

18,00€

Pancetta oignons et parmesan

15,00€

Aglio et olio 

ail, huile d'olive, piment

12,00€

Aux moules 

 14.00 €

Aux olives

13.00 €

Tomates crues basilic

13.00 €

Pasta nera à l'encre de seiche

16.00 €

Crevettes alla bottarga 

Œufs de mulets séchés et râpés

16.00 €

Farfalle

Alla carbonara

13.00 €

a La bolognaise

 13.00 €

Paille et foin 

tagliatelles vertes et blanches, dés de jambon, petits pois, champignons, crème 

 14.00 €

Aux noix de saint-jacques 

 16.00 €

Aux fois de volailles 

 14.00 €

Aux œufs de lumps vodka 

 15.00 €

Aux asperges 

 14.00 €

Aux artichauts 

 14.00 €

Penne

All'ammatriciana

tomates fraîches, lardons, oignons

14.00 €

Alla diavola 

tomates fraîches, piment, ail

14.00 €

All'arrabiata (à notre façon)

crème, tomates fraîches, cèpes, oignons, poivrons grillés, piment (relevé à souhait)

16.00 €

Alle verdure aux légumes du marché  

 14.00 €

Mozzarella 

 14.50 €

Alla salsiccia  

tomates fraîches, saucisse italienne

 14.50 €

Al pollo aux blancs de poulet 

 14.00 €

Pomodoro carciofi  

Carciofi tomates fraîches, artichauts grillés

 14.00 €

Rague ricotta brousse, bolognaise

14.00 €

Nos viandes accompagnées de pâtes et salades

Découvrez la carte de nos viandes :

Carni

Carne bianca 

 

Escalope de veau milanaise 

 20.00 €

Escalope de veau alla parmigiana 

 21.00 €

Escalope de veau au marsala 

 20.00 €

Escalope de veau jambon mozzarella

 22.00 €

Scaloppina al vino bianco 

 19.50 €

Bocconcini 

 23.00 €

Escalope de poulet aux olives et poivrons 

 21.00 €

Vitello tartuffo 

 25.00 €

Foie de veau a la vénitienne

 22.00 €

Carne rossa

Filet de bœuf grille

19.00 €

Filet de bœuf gorgonzola 

 23.00 €

Filet de beouf pizzaiola 

 22.00 €

Filet de bœuf cognac et poivre 

 23.00 €

Filet de bœuf prosciutto et champignons 

 26.00 €

Carpaccio de bœuf 

 18.50 €

Entrecôte grillée 

 17.00 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de pâtes et salades.

Nous vous proposons quelques exemples de nos plats.

"Retrouvez d’autres plats et suggestions en consultant notre carte dans notre restaurant ! "

Les prix sont nets et le service est compris.

Nous n’acceptons pas le paiement par chèques.

Pour toute information supplémentaire concernant les viandes ou pâtes proposées, contactez Prima Pasta à Aix-en-Provence.